Vacantele in Insula Corfu inseamna varietate. Descrisa ca Insula de Smarald, Gradina Edenului, Insula Fericirii(Fericitilor), inca din timpurile lui Homer ca o insula frumoasa si bogata, Corfu are imense statiuni moderne, sate pescaresti ascunse, nenumarate plaje – de la cele cu pietricele risipite, pana la minunate intinderi de nisip – si canale ascunse de-a lungul coastelor sale. De asemenea aici veti gasi si campii late si fertile, munti panoramici care ofera peisaje superbe atat ale insulei cat si dincolo de ea (De pe muntele Prantokrator puteti zari chiar Italia) si o foarte diversificata viata salbatica.

Pe insula Corfu puteti vedea cu ochii dumneavoastra peste 600 de specii de fluturi salbatici, numeroase pasari exotice – din care amintim doar pelicani, pupeze, grangurii aurii si prigorii, dar creaturi ca vulpile, jderii si vedetele insulei: testoasele salbatice!

Vacantele in Insula Corfu sunt pline de surprize si chiar si cele mai ieftine sejururi pe insula sunt pline de bogatii; mai ales daca iti place mix-ul de mare, soare nisip si viata de noapte.
Fiind stapanita de-a lungul timpului de multe civilizatii: Corinteni, romani, venetieni, bizantini, francezi si britanici, Corfu a avut o istorie bogata in evenimente, ca dovada stand arhitectura satelor, fortaretele, muzeele, templele si bisericile de pe insula.

Toate acestea impreuna nu pot insemna decat o vacanta completa. Inchiriati o masina si explorati insula pentru a obtine maximul din vacanta dumneavoastra in Insula Corfu.

“Peisajul montan, plajele nisipoase si bucataria nationala care scoate ce e mai bun din produsele naturale ale insulei – toate acestea definesc Insula Corfu.”

De la dungile steagului national pana la vilele de zahar si apele Egeei, Grecia poarta cu mandrie o uniforma de albastru si alb. Dar Insula Corfu adauga inca o culoare la acest mix: verdele. Cunoscuta ca Insula de Smarald, a doua insula ca marime a Greciei este acoperita de chiparosi, maslini si flori salbatice.

Locul unde vei sta depinde de ceea ce cauti. Aghios Georgios si Acharavi, din nord sunt doua statiuni linistite. Aici spatiul este mai mult decat suficient pe plajele intinse si nisipoase, iar tavernele sunt in mare parte afaceri de familie. Pe plajele Sidari sau Gouvia, sunt baruri cu program de karaoke si cafenele care servesc mic dejun-uri englezesti, dar veti gasi destul golufelete pe coasta pentru momente de relaxare totala. Si mai exista Kavos, unde luminile stroboscopice si beaturile dj-lor sunt cele care fac legea.

In cele din urma, solul fertil de pe Insula Corfu este plin de produse proaspete. Majoritatea restaurantelor de pe insula profita de productia locala de lamai, rosii ierburi aromate si maslini. Rezultatul este o bogatie de meniuri pline de specialitati, din care amintim doar friptura aromata de vitel, sofrito sau vestita pastisada – cu rosii si carne de vita – specifica insulei.

Plajele Insulei Corfu

Plajele din Insula Corfu sunt fara indoiala unul dintre punctele forte ale destinatiei de vacanta. Insula fiind intesata de plaje frumoase, este dificil sa te hotarasti unde sa pui cortul. Cu siguranta depinde doar de cum preferi tarmul: nisip fin precum casmirul, sau pietricele? Curbe intinse, sau golfuri ascunse? Pelekas reuseste sa fure reflectoarele. O fasie de nisip in forma de semiluna, despartita de restul insulei de dealuri impdurite, cu adevarat o panorama pentru carti postale.
Glyfada este o alta atractie irezistibila, votata in mod constant in topul celor mai atragatoare plaje din Grecia, castigatoarea de drept a Steagului Albastru si nici nu e de mirare de ce atrage turistii, cu nisipul de culoarea mierii, suficient de intins pentru a permite aterizarea unui (Boeing) 747.
Daca aveti copii, luati in considerare si plaja Sidari, unde distractia este la ea acasa. Apele linistite si restaurantele situate la malul marii, cu meniuri speciale pentru copii, au facut-o plaja ideala pentru o vacanta cu familia.
De asemenea, Aghios Gordios este un loc fierbinte pentru familisti. Adapostita de o dunga de pini, cu nisipul fragmentat de roci de culoarea caramelului si marea de albastru electric.
Indiferent de fasia de coasta pe care o alegeti, racoriti-va in apele cristaline.
Plimbarile subacvatice deschid un portal catre o lume plina de specii stralucitoare de pesti, anemone si testoase lenese.
Suntem convinsi ca va veti dezbraca si va veti arunca in valurile marii instant.

Unde mancam?

A fi cucerit nu este de obicei un lucru de mandrie, dar in cazul insulei Corfu in invaziile succesive sta secretul bucatariei locale. Mostenirea culinara lasata de italieni si de turci este formidabila, dar desigur, in prim plan se afla mancarea greceasca. Si nu trebuie ratata.
Cu toate porturile pitoresti si fermecatoare de pe coastele insulei nu trebuie sa ne mire ca principalele specialitati sunt pestele proaspat si fructele de mare. Intrati intr-o taverna si le veti gasi intinse pe gheata asteptand sa fie alese si preparate la perfectie. Va invitam sa cautati mai ales barbunul si pestele sabie, gatite simplu, pe gratar cu lamaie stoarsa deasupra. Homarul este insa premiul cel mare si merita din plin cei cativa euro in plus.
Daca nu va atrag comorile din adancuri, serviti-va cu gustari de pe insula: “sofrito” – carne de vita gatita incet in vin, usturoi si condimente, sau “kreatopita” – miel fraged in aluat de patiserie cu cartofi, rosii si ceapa. Vegetarienii nu se vor simti neglijati cu delicii ca “dolmakia” – frunze de vita de vie umplute cu orez sau “saganaki” – branza scufundata in ulei incins.
Si nu va ingrijorati daca preferati mancarea cunoscuta, mancarea de tip britanic nu este greu de gasit, mai ales in Kavos si Sidari.
Indiferent de preferintele culinare, lasati-va corupti si de viciile locale: baclava – foietaj de placinta umplut cu nuci si miere. Udat divin cu un pahar de ouzo.

Rex – Corfu Town. – In aceasta cladire de secol 19 puteti servi mancare traditionala greceasca in gradina.

Tria Adelfia, Kassiopi – Infruptati-va din delicii grecesti precum moussaka-ua si pestele proaspat pescuit.

Penny’s Kitchen, Kavos – carne la gratar, burgeri giganti, placinta cu carne. Le veti gasi dupa pofta inimii in portii satisfacatoare in acest restaurant autentic.

Churchills, Sidari – Bucurati-va de mancarurile favorite de acasa si nu va sfiiti sa incercati celebrul “fish and chips”, gigantice budinici Yorkshire si traditionalul “Sunday roast”.

Venetian Well, Corfu Town – Acest restaurant situat pe o strada laturalnica, este de-a dreptul fermecator, cu un meniu european diferit in fiecare seara.

Viata de Noapte

Fiecare plaja din Insula Corfu isi are propria taverna sau bar unde va puteti racori de dimineata pana seara. Dupa ce apune soarele depinde foarte mult de preferintele dumneavoastra privind viata de noapte.
Corfu are reputatie de insula a petrecerilor, dar daca va doriti o vacanta linistita nu lasati aceasta reputatie sa va schimbe planurile. Exista o multime de locatii linistii unde puteti sa beti un pahar fara sa simtiti bassul in pamant.
Simtiti-va ca acasa in tavernele din Glyfada, unde puteti sa savurati o bautura la apusul soarelui.
Relaxati-va la Agios Ioannis, unde serile inseamna cine relaxate si o sticla de vin bun.
Sau evadati si infruptati-va in linistea din Kalami, cu barurile sale relaxante.
Daca vreti sa petreceti totusi, exista destule pasari de noapte.
Punctul fierbinte al insulei este Kavos. Plin de baruri si cluburi, este locul unde petrecerea nu se opreste niciodata. De la discotecile din care rasuna cele mai noi hituri pana la cluburile de R&D si garage. To la fel de antrenant este si orasul Corfu, cu benzile vii de muzica disco si barurile zgomotoase.
Sau mergeti in portul Kassiopi, unde veti gasi baruri trendy si cocktailuri.

Ekati – Corfu : daca vreti sa petreceti impreuna cu cei mai trendy oameni din Corfu, acest bar este locul unde isi dau intalnire si petrec ca si cum ar fi ultima zi.

Angelo’s bar – Kassiopi: Alaturati-va cocktailurilor din acest local divers care adaposteste si concursuri cu intrebari dar si marile sporturi

The Aloha bar, Glyfada : Petreceti cu o gasca linistita la acest indragit bar de pe malul marii.

The barn – Kavos: microbistii se strang aici pentru a vedea toate transmisiunile live si pentru a se racori dupa emotiile meciurilor in ritmurile dj-lor si apa din piscina.

Apocalypsis, Corfu : Acest local are o piscina proprie pentru a racori atmosfera atunci cand se incinge prea tare. Apokalupsis este locul preferat de tineri si este situat in apropiere de noul port din Corfu. Este alcatuit din 2 parti: interior si exterior. In fiecare vara, in spatiul exterior aveti posibilitatea de a va bucura de un spectacol cu foc unic, cu dansatori profesionisti. Se canta muzica greceasca si straina, iar imprejurimile sunt impresionante

Shopping

Cu cartea de credit incarcata si cu cosul de cumparaturi gata de plecare, esti pregatita pentru o tura de cumparaturi. Daca preferi o sesiune de suveniruri nu exista limite pe aceasta insula: de la kitsch-uri simpatice pana la olarie traditionala, vei gasi destule magazine pentru turisti in majoritatea statiunilor. Dantela este un must al insulei, pe care o poti procura de la Casa Dantelei din golful Kassiopi, cel mai popular loc de unde o poti cumpara, din acelasi loc de unde-si facea cumparaturile si printesa Anna.
Dimineata, in Corfu puteti merge sa cumparati haine si pantofi. Aici veti gasi magazine elegante de piele si de prelucrare/reparatii. Puteti de asemenea sa va aventurati in magazinele de bijuterii unde veti fi tratate regeste : cu vin, prajituri. Aurul nu este mai ieftin ca acasa, dar iti fura ochii si este imbodobit cu pietre pretioase cu asa mestesug incat vei renunta la cativa euro fara sa-ti dai seama.